Zsuzsa konyhája!
Zsuzsa konyhája!
Fejléc

 

  Kedves Látogató!   

 

Szeretettel köszöntelek az oldalamon.
 

A főzés számomra egy életforma,a sütés pedig hobby.Mindenkinek írom ezeket a sorokat,aki szereti a hasát,mert itt a legfinomabb ételeket osztom meg.Jó nézelődést kívánok minden kedves idelátogatónak.Most újra nyitom ennek az oldalnak az életfunkcióját,de várlak benneteket a blogspotra is Zsuzsa ízutazásai címmel.

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Zsuzsa finomságai.
 
Borjúpaprikás házias galuskával.
 
Burgundi rokfortos körte.
 
Joghurtkrémes pite fügével.
 
Karamellás fügés pitécske.
 
Gesztenyepüré.
 
Likőrkrémes fügés pite.
 
Churros tál.
 
Blog

Mascarpónés matchateás süti.zöld tea édesség

2017.02.08. 15:27, KallaZsuzsanna56

Mascarpone torta és Matcha

A recept: torta mascarpone matcha


összetevők:
  • 4 nagy tojás szobahőmérsékleten
  • 250 g cukor (én ezeket csökkenteni 200 g)
  • 250 g szobahőmérsékleten mascarpone
  • 250 g liszt 00
  • teáskanál sütőpor
  • egy teáskanál vanília-kivonat
  • egy csipet só
  • 2 teáskanál Matcha zöld tea feloldjuk egy kis meleg tejet
  • fekete szezámmag díszíteni

Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra, a vaj és liszt a tepsibe sütemény vagy egy tucat kis formák. Beat tojást a cukorral, amíg nem kap egy világos és habos tömeg (10 perc), hozzáadjuk a mascarpone, vanília kivonatot, a sót és a Matcha és jól összekeverjük.Ha a tészta túlságosan sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet, amíg van egy jó szerkezetű. Végül hozzáadjuk a átszitált lisztet a sütőporral, és hajtsa óvatosan a tésztát (egyszerűen használja a planetáris / alacsony fordulatszámú elektromos keverő). Öntsük a keveréket a formába vagy a formák, díszíteni a fekete szezám, és süssük 45 percig / 1 óra (25 perc mini sütemények) függően a sütőt, ellenőrizze a főzés beiktatásával egy fogpiszkáló a központi része a torta, ha szárazon akkor lemorzsolódás ki édes. Hagyjuk kihűlni, és szeleteljük.

 

 


 

Én még nem is volt ideje, hogy újra a fantasztikus Abruzzo héten már volt szem előtt ezeket a fantasztikus keksz Kelly adocchiati a blog édes Fanny , ő Matcha-függők .. ideje, hogy két konverziót, és hop, találtam magam ezzel a szemet gyönyörködtető tészta (nagyon zöld) a kezében. Egy pillanatig azt hittem, komolyan, hogy egy őrületet üzembe minden Matcha ünnepségen a tészta .. de csak egy pillanatra! 
Nem tudom, miért, de valami elgondolkodtat, hogy ezek a "zöld tea édesség" lesz igazi krach divatos között élelmiszer-bloggerek a világ minden tájáról .. Azt mondta, hogy ettől Bimba néhány nappal ezelőtt. Uonissim B i. Kell mondani, hogy? -saját feltétlen szenvedély a Matcha (úgy tűnik, elfogult), elfogtak különösen jól homokos textúra a tészta, ez minden, csak nem hétköznapi .. Szóval, csak ki kell próbálni!

 



Recept: Zöld tea édesség 
25 darab

Hozzávalók: 
90 g porított cukor 
140 g vaj apróra 
3 nagy tojássárgája (60 g) 
1,5 evőkanál Matcha 
220 g liszt 
200 g cukrot, hogy fedezze
Szitál a Matcha porcukorral a tálba a bolygómű és varsarli, adjuk hozzá a vajat és a munka a levél (vagy K horog), amíg a keverék teljesen egyenletes és homogén;hozzá átszitált lisztet, tovább dolgozik, és gyúrjuk, amíg nincs minden jól keverik;Végül hozzáadjuk a tojássárgáját és gyorsan dolgozni, amíg azok is beépítették a tésztát. Formában a tésztát egy lemezt, takarjuk le és hagyjuk a hűtőben körülbelül 30 '. Melegítsük elő a sütőt 160-170 ° C, zsemlye ki a tésztát a vastagsága alig több mint 1 cm-es (Csináltam nekik alacsonyabb), és egy vágó kb 5 cm átmérőjű, felhívni a keksz, és adja át őket a kristálycukor . Helyezzük a kekszek egy tepsibe bélelt pergamenre, és süssük 15-20 percig, a cookie-kat kell csak arany a széleit. Transzfer a hűtés rack és hagyjuk teljesen kihűlni. Tárolja egy bádogdoboz.

CSÜTÖRTÖK, JÚNIUS 7, 2007

13 
hozzászólás
Mousse csontparti, Matcha és pisztáciával




 

Hogy a Matcha, fehér csokoládé és pisztácia készülnek egymással semmi új .. volt Herme indítani ezt a "háromszög" győztes a híres tartufini hogy impazzavano néhány évvel ezelőtt a francia nyelvű blogoszférában (például itt és itt ). Nem ez az első alkalom, hogy "elkapom" az ötletet, majd azt egy másik alapképzést, és biztosíthatom, hogy ez a három ingrdienti soha nem téved! 


Volt a babot Ivoire használni, az ötlet a mousse azonnali volt: könnyen, felkészülnek egy pillanat, és mint (szinte) egyáltalán aztán ugrott szem előtt, hogy minket még matcha..ea a ponton nem tudtam a végén egy maroknyi pisztácia!



A recept: Matcha mousse Ivoire és pisztácia 
Hozzávalók: 
200g fehér csokoládé (Valrhona Ivoire) 
150g friss teljes tej 
2 g zselatin (1 lap) 
200g friss tejszín 
1 teáskanál Matcha Satin 
100g pisztácia

Forraljuk a tejet, adjuk hozzá a zselatint előzőleg beáztatott 5 percig hideg vízben, jól megszorította, jól oldódnak. Elolvad a csokoládé egy Bain marie és öntsük a tejet óvatosan fordult a tejszínt egy spatulával. Vegyünk egy-harmada a tejszínt és adjuk hozzá a rostált Matcha, jól keverjük össze, hogy távolítsa el a csomókat. Hagyjuk kihűlni, krémek és bele 2/3 tejszínhab a fehér krém és 1/3 tejszín Matcha, a munka az aljától a tetejéig egy spatula segítségével.
Öntsük poharakba, csészékbe fehér mousse és fedjük le egy kisebb réteg Matcha mousse. Hagyjuk hűtőszekrényben 3-4 órát, fedjük le apróra vágott pisztácia és tálaljuk.

 

Még nincs hozzászólás.
 
Idő
 
Naptár
2018. Február
HKSCPSV
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
01
02
03
04
<<   >>
 
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2018.01.24. 19:04
2018.01.22. 15:36
2017.10.06. 18:33
2017.09.17. 17:44
2017.07.03. 12:58
2017.05.04. 21:20
2017.05.04. 16:01
2017.03.20. 20:09
2017.02.23. 20:19
2017.02.08. 15:27
2017.02.06. 16:47
2017.02.04. 16:01
2017.02.03. 13:14
2017.01.31. 17:04
2017.01.31. 17:03
2017.01.14. 13:21
2016.12.12. 14:20
2016.12.10. 14:42
2016.12.10. 14:26
2016.12.09. 11:28
Friss hozzászólások
 
Látogatottság
Indulás: 2013-09-29
 
Kukoricalángos fűszervajjal.
 
Csokis csíkos rolád.
 
Mustáros sertésszelet rizi-bizivel.
 
Hidegtálak
 
Tejcsokis krémsajtos szuflétorta.
 
Újházy-csirkeleves.
 
Citromtorta Capri szigetéről.
 
Lábléc
Süssünk együtt
 

A HUN-Tv kezet nyújt: Az Élet Magazin elõadásai, köztük Asztrológia elõadásom    *****    Olvasód leszek! Nyerj 100 Kreditet! Gyere ha szeretsz Olvasni.    *****    Farmasi - Antiallergén szépségápolás, babaápolás, háztartási szerek, bio kozmetikumok    *****    Mit gondolsz a Valentin napról? Ünnepled? Felháborodsz? Ajándékozol? Posztoltál már róla? Mutasd meg!    *****    Versenyeznél? Építenél új portált? Milyen témában? Milyen nyeremény motiválna? A TE ötleteidre is kíváncsiak vagyunk!    *****    A karma megnyilvánulásai    *****    MARGOT ROBBIE HUNGARY! MARGOT ROBBIE AUSZTRÁL OSCAR JELÖLT SZÍNÉSZNÕ MAGYAR RAJONGÓI HONLAPJA! MARGOT ROBBIE HUNGARY!    *****    Lovak szerelmeseinket itt a helye! Tartozz te is közénk! KATT!KATT!KATT!MEGÉRI!KATT!KATT!KATT!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,ajándék 3 év elõrejelzés,ingyenes konzultáció,ahol megbeszéljük a kérdéseid Katt!    *****    Születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + biotérkép, 3000 Ft.Az ajándék,teljesen ingyenes konzultáció,rendeld meg KATT!    *****    Aktív videojáték honlap! Ingyen G-portál kreditek csak a készlet erejéig! Ne maradj ki te se belõle! Kattints ide! <3    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Új letölthetõ olvasmányok:28 nap varázslatban A fénytest A kulcs A titok A tizedik felismerés A lélek anatómiája A csend    *****    Még nagyon az év elején járunk, most rendelj születési horoszkópot az ajándék 3 év elõrejelzés és ingyenes konzultáció!!    *****    Pánikenyhítõ poszt a Histórián. Superuser jelen. És TE merre jársz? Kattints!    *****    SIMONA | az Isten áldjon, Esperanza! Lolájának fõszereplésével | SIMONA | a jelenleg futó legsikeresebb argentin sorozat    *****    Marculábi cica tíz éves lett! Ünnepeljétek meg a születésnapját a Mesetárban Marculábis ujjbábokkal! Boldog szülinapot!    *****    ***Munkalehetõség! Magyarországról, Szlovákiából, Csehországból keresünk, MLM vezetõket és tanácsadókat! ***    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! A tanulásod nálam az ASZTRO-suliban teljesen INGYENES! Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Aktív Videojáték honlap!! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!