Zsuzsa konyhája!
Zsuzsa konyhája!
Fejléc

 

  Kedves Látogató!   

 

Szeretettel köszöntelek az oldalamon.
 

A főzés számomra egy életforma,a sütés pedig hobby.Mindenkinek írom ezeket a sorokat,aki szereti a hasát,mert itt a legfinomabb ételeket osztom meg.Jó nézelődést kívánok minden kedves idelátogatónak.Most újra nyitom ennek az oldalnak az életfunkcióját,de várlak benneteket a blogspotra is Zsuzsa ízutazásai címmel.

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Zsuzsa finomságai.
 
Borjúpaprikás házias galuskával.
 
Burgundi rokfortos körte.
 
Joghurtkrémes pite fügével.
 
Karamellás fügés pitécske.
 
Gesztenyepüré.
 
Likőrkrémes fügés pite.
 
Churros tál.
 
Különleges matcha mázas fánkok
 
Desszertek
 
Diós-mogyorós krémes
 
Csirke lollipop
 
Szuprém csirkemell burgonyapürével
 
Blog

Mascarpónés matchateás süti.zöld tea édesség

2017.02.08. 15:27, KallaZsuzsanna56

Mascarpone torta és Matcha

A recept: torta mascarpone matcha


összetevők:
  • 4 nagy tojás szobahőmérsékleten
  • 250 g cukor (én ezeket csökkenteni 200 g)
  • 250 g szobahőmérsékleten mascarpone
  • 250 g liszt 00
  • teáskanál sütőpor
  • egy teáskanál vanília-kivonat
  • egy csipet só
  • 2 teáskanál Matcha zöld tea feloldjuk egy kis meleg tejet
  • fekete szezámmag díszíteni

Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra, a vaj és liszt a tepsibe sütemény vagy egy tucat kis formák. Beat tojást a cukorral, amíg nem kap egy világos és habos tömeg (10 perc), hozzáadjuk a mascarpone, vanília kivonatot, a sót és a Matcha és jól összekeverjük.Ha a tészta túlságosan sűrű, adjunk hozzá egy kevés tejet, amíg van egy jó szerkezetű. Végül hozzáadjuk a átszitált lisztet a sütőporral, és hajtsa óvatosan a tésztát (egyszerűen használja a planetáris / alacsony fordulatszámú elektromos keverő). Öntsük a keveréket a formába vagy a formák, díszíteni a fekete szezám, és süssük 45 percig / 1 óra (25 perc mini sütemények) függően a sütőt, ellenőrizze a főzés beiktatásával egy fogpiszkáló a központi része a torta, ha szárazon akkor lemorzsolódás ki édes. Hagyjuk kihűlni, és szeleteljük.

 

 


 

Én még nem is volt ideje, hogy újra a fantasztikus Abruzzo héten már volt szem előtt ezeket a fantasztikus keksz Kelly adocchiati a blog édes Fanny , ő Matcha-függők .. ideje, hogy két konverziót, és hop, találtam magam ezzel a szemet gyönyörködtető tészta (nagyon zöld) a kezében. Egy pillanatig azt hittem, komolyan, hogy egy őrületet üzembe minden Matcha ünnepségen a tészta .. de csak egy pillanatra! 
Nem tudom, miért, de valami elgondolkodtat, hogy ezek a "zöld tea édesség" lesz igazi krach divatos között élelmiszer-bloggerek a világ minden tájáról .. Azt mondta, hogy ettől Bimba néhány nappal ezelőtt. Uonissim B i. Kell mondani, hogy? -saját feltétlen szenvedély a Matcha (úgy tűnik, elfogult), elfogtak különösen jól homokos textúra a tészta, ez minden, csak nem hétköznapi .. Szóval, csak ki kell próbálni!

 



Recept: Zöld tea édesség 
25 darab

Hozzávalók: 
90 g porított cukor 
140 g vaj apróra 
3 nagy tojássárgája (60 g) 
1,5 evőkanál Matcha 
220 g liszt 
200 g cukrot, hogy fedezze
Szitál a Matcha porcukorral a tálba a bolygómű és varsarli, adjuk hozzá a vajat és a munka a levél (vagy K horog), amíg a keverék teljesen egyenletes és homogén;hozzá átszitált lisztet, tovább dolgozik, és gyúrjuk, amíg nincs minden jól keverik;Végül hozzáadjuk a tojássárgáját és gyorsan dolgozni, amíg azok is beépítették a tésztát. Formában a tésztát egy lemezt, takarjuk le és hagyjuk a hűtőben körülbelül 30 '. Melegítsük elő a sütőt 160-170 ° C, zsemlye ki a tésztát a vastagsága alig több mint 1 cm-es (Csináltam nekik alacsonyabb), és egy vágó kb 5 cm átmérőjű, felhívni a keksz, és adja át őket a kristálycukor . Helyezzük a kekszek egy tepsibe bélelt pergamenre, és süssük 15-20 percig, a cookie-kat kell csak arany a széleit. Transzfer a hűtés rack és hagyjuk teljesen kihűlni. Tárolja egy bádogdoboz.

CSÜTÖRTÖK, JÚNIUS 7, 2007

13 
hozzászólás
Mousse csontparti, Matcha és pisztáciával




 

Hogy a Matcha, fehér csokoládé és pisztácia készülnek egymással semmi új .. volt Herme indítani ezt a "háromszög" győztes a híres tartufini hogy impazzavano néhány évvel ezelőtt a francia nyelvű blogoszférában (például itt és itt ). Nem ez az első alkalom, hogy "elkapom" az ötletet, majd azt egy másik alapképzést, és biztosíthatom, hogy ez a három ingrdienti soha nem téved! 


Volt a babot Ivoire használni, az ötlet a mousse azonnali volt: könnyen, felkészülnek egy pillanat, és mint (szinte) egyáltalán aztán ugrott szem előtt, hogy minket még matcha..ea a ponton nem tudtam a végén egy maroknyi pisztácia!



A recept: Matcha mousse Ivoire és pisztácia 
Hozzávalók: 
200g fehér csokoládé (Valrhona Ivoire) 
150g friss teljes tej 
2 g zselatin (1 lap) 
200g friss tejszín 
1 teáskanál Matcha Satin 
100g pisztácia

Forraljuk a tejet, adjuk hozzá a zselatint előzőleg beáztatott 5 percig hideg vízben, jól megszorította, jól oldódnak. Elolvad a csokoládé egy Bain marie és öntsük a tejet óvatosan fordult a tejszínt egy spatulával. Vegyünk egy-harmada a tejszínt és adjuk hozzá a rostált Matcha, jól keverjük össze, hogy távolítsa el a csomókat. Hagyjuk kihűlni, krémek és bele 2/3 tejszínhab a fehér krém és 1/3 tejszín Matcha, a munka az aljától a tetejéig egy spatula segítségével.
Öntsük poharakba, csészékbe fehér mousse és fedjük le egy kisebb réteg Matcha mousse. Hagyjuk hűtőszekrényben 3-4 órát, fedjük le apróra vágott pisztácia és tálaljuk.

 

Még nincs hozzászólás.
 
Idő
 
Naptár
2024. Március
HKSCPSV
26
27
28
29
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
04
05
06
<<   >>
 
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2020.02.28. 10:14
2018.01.24. 19:04
2018.01.22. 15:36
2017.10.06. 18:33
2017.09.17. 17:44
2017.07.03. 12:58
2017.05.04. 21:20
2017.05.04. 16:01
2017.03.20. 20:09
2017.02.23. 20:19
2017.02.08. 15:27
2017.02.06. 16:47
2017.02.04. 16:01
2017.02.03. 13:14
2017.01.31. 17:04
2017.01.31. 17:03
2017.01.14. 13:21
2016.12.12. 14:20
2016.12.10. 14:42
2016.12.10. 14:26
Friss hozzászólások
 
Látogatottság
Indulás: 2013-09-29
 
Kukoricalángos fűszervajjal.
 
Csokis csíkos rolád.
 
Mustáros sertésszelet rizi-bizivel.
 
Hidegtálak
 
Tejcsokis krémsajtos szuflétorta.
 
Újházy-csirkeleves.
 
Citromtorta Capri szigetéről.
 
Madártej Limoncellóval
 
Főételek kacsából
 
Fehér csokoládés méteres kalács
 
Zöldséges borjúrolád
 
Öt fűszeres kínai harcsa
 
Lábléc
Süssünk együtt
 

Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierj&#232;t!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre    *****    Egy asztrológiai elemzés,sok segítséget ad,életünk megtervezéséhez,rendeld meg és küldök egy 3 éves éves elõrejelzést is    *****    Szeretne leadni felesleges kilókat? Szeretné méregteleníteni és tisztítani szervezetét?Csatlakozzon a programhoz még ma!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, kezd az évet azzal, hogy belenézel, én segítek értelmezni amit látsz. A saját akaratod dönt!