Zsuzsa konyhája!
Zsuzsa konyhája!
Fejléc

 

  Kedves Látogató!   

 

Szeretettel köszöntelek az oldalamon.
 

A főzés számomra egy életforma,a sütés pedig hobby.Mindenkinek írom ezeket a sorokat,aki szereti a hasát,mert itt a legfinomabb ételeket osztom meg.Jó nézelődést kívánok minden kedves idelátogatónak.Most újra nyitom ennek az oldalnak az életfunkcióját,de várlak benneteket a blogspotra is Zsuzsa ízutazásai címmel.

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Zsuzsa finomságai.
 
Borjúpaprikás házias galuskával.
 
Burgundi rokfortos körte.
 
Joghurtkrémes pite fügével.
 
Karamellás fügés pitécske.
 
Gesztenyepüré.
 
Likőrkrémes fügés pite.
 
Churros tál.
 
Különleges matcha mázas fánkok
 
Desszertek
 
Blog

Inyenc legényfogó leves.

2016.04.18. 21:08, KallaZsuzsanna56

Sziasztok .Egy tartalmas, ízekben gazdag leves receptjét hoztam nektek . Bármilyen húsból készíthető , de ezt én most bárány húsból készítettem el annak is a combjából .


A combot kicsontoztam és ebből a húsból amit nagyon jól megpucoltam és 40 dekát lapítón kockákra vágtam és 6 cikk fokhagymával , 4 db kisebb barnacsiperkével valamint 7 dkg füstölt szalonnával együtt leőröltem. Keverőtálba téve sóztam ,borsoztam , vágtam bele apróra egy kevés zöld kaprot , és tettem hozzá egy nyers tojást , két evőkanál grízt ,az egészet jól összegyúrtam majd beraktam 30 percre a hűtőbe . Megpucoltam 2 fej hagymát , 30 dkg murkot ,
20 dkg zellergyökeret , 2 szál petrezselymet , és két fej fokhagymát .Egy fazékba beleraktam a csontokat , a zöldségeket és egyik fokhagymának a gerezdjeit , hideg vízzel feltöltöttem és kevés sót , egy evőkanál egész borsot és egy csokor kaprot beletéve , odatettem főni amíg a zöldség meg nem puhult .
Ekkor az egészet leszűrtem és a levest a fazékba töltve visszatettem a tűzhelyre . Egy serpenyőbe öntöttem 2 evőkanál olajt ,reszeltem bele egy jó nagy murkot , vágtam bele egy kisebb csokor kaprot és a tűzhelyre téve megdinszteltem majd, kevés vízzel feltöltve a levesbe öntöttem . 
- 30 dkg barna csiperkét megpucoltam és szeletelve a leveshez adtam ,második fej fokhagyma gerezdjeit is a levesbe reszeltem ,majd a hűtőből kivett masszából kis gombócokat formáztam , és ezeket a lassan fövő levesbe tettem .Amíg a húsgombócok főttek addig egy nagyobb keverőtálban elkevertem 4 tojás sárgáját 2 dl tejföllel ,1 evőkanál liszttel , és 3 dl tejjel , majd a forró levesből apránként hozzáadagolva felmelegítettem és így töltöttem bele a levesbe amit sóztam borsoztam .Az egészbe főtt zöldségeket vékonyra vágva tettem vissza a levesbe , amit a végén ízlés szerint citrom kicsavart levének hozzáadásával savanyítottam .

Még nincs hozzászólás.
 
Idő
 
Naptár
2019. Január
HKSCPSV
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
01
02
03
<<   >>
 
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2018.01.24. 19:04
2018.01.22. 15:36
2017.10.06. 18:33
2017.09.17. 17:44
2017.07.03. 12:58
2017.05.04. 21:20
2017.05.04. 16:01
2017.03.20. 20:09
2017.02.23. 20:19
2017.02.08. 15:27
2017.02.06. 16:47
2017.02.04. 16:01
2017.02.03. 13:14
2017.01.31. 17:04
2017.01.31. 17:03
2017.01.14. 13:21
2016.12.12. 14:20
2016.12.10. 14:42
2016.12.10. 14:26
2016.12.09. 11:28
Friss hozzászólások
 
Látogatottság
Indulás: 2013-09-29
 
Kukoricalángos fűszervajjal.
 
Csokis csíkos rolád.
 
Mustáros sertésszelet rizi-bizivel.
 
Hidegtálak
 
Tejcsokis krémsajtos szuflétorta.
 
Újházy-csirkeleves.
 
Citromtorta Capri szigetéről.
 
Madártej Limoncellóval
 
Főételek kacsából
 
Lábléc
Süssünk együtt
 

Az asztrológiai elõrejelzések olyan tendenciákat mutatnak,melyek,nehéz döntéseknél nélkülözhetetlenek. Rendeld meg most!    *****    Az Éjszaka Misztériuma várja régi és új látogatóit újult erõvel, és heti több bejegyzéssel! | Nox Arcana    *****    Simonyi ingatlan Debrecen, Balaton 2019 Sok-sok új eladó ingatlannal bõvült kínálatunk válassza ki az önnek megfelelõt.    *****    Nagyon részletes születési horoszkóp, 3 éves ajándék elõrejelzéssel, ingyenes konzultációval, csak nálam. Kattints ide!!    *****    Ha te is szereted a Zöld Íjász elbûvölõ szerelmespárját az Olicityt akkor itt a helyed! Mindent róluk és a sorozatról!    *****    A születési horoszkóp az ÚJ ÉV legszebb meglepetése! Ajándékba küldök 3 év elõrejelzést, jó tudni milyen lesz a jövõ!!!!    *****    Zenei blog. Kritikák, listák, ajánlók és még több! -> Popusz    *****    családi pótlék utalása 2019 - dátumok, kifizetések, idõpontok az utalásról itt:    *****    MOVIE-NIGHT -> ÚJ FILMES OLDAL NYÍLT <- MOVIE-NIGHT    *****    Szerepjáték &#8211; Csatlakozz közénk, és részese Te is a kalandoknak - FRPG    *****    Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs. - Egy igazi hõs sem tudja magáról, hogy hõs.    *****    A Roxfort Boszorkány- és Varázslóképzõ Szakiskola megnyitja kapuit!    *****    "Ó, én bizony korántsem merném állítani, hogy ismerem a Roxfort összes titkát." /Dumbledore/    *****    THE EVIL WITHIN| Harry Potter szerepjáték    *****    BOOKISLAND - könyvajánlók, ahol a könyvek életre kelnek - BOOKISLAND    *****    SoulSisters/ Nézz be az oldalunkra, ha érdekes cikkre, vagy épp kritikára vágysz. Hangolódj velünk az ünnepekre!    *****    Szereted az ünnepi idõszakot? Már hetekkel elõtte készülsz? Vagy legszívesebben elkerülnéd? Mondd el!    *****    RIZLINGDAYS BLOG ! MAKEUP, STUDY TIPS AND ALLDAYS FOR YOU ABOUT ME    *****    THE EVIL WITHIN| Harry Potter szerepjáték    *****    REAVER GROVE | urban fantasy frpg