Zsuzsa konyhája!
Zsuzsa konyhája!
Fejléc

 

  Kedves Látogató!   

 

Szeretettel köszöntelek az oldalamon.
 

A főzés számomra egy életforma,a sütés pedig hobby.Mindenkinek írom ezeket a sorokat,aki szereti a hasát,mert itt a legfinomabb ételeket osztom meg.Jó nézelődést kívánok minden kedves idelátogatónak.Most újra nyitom ennek az oldalnak az életfunkcióját,de várlak benneteket a blogspotra is Zsuzsa ízutazásai címmel.

 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Elfelejtettem a jelszót
 
Menü
 
Chat
Név:

Üzenet:
:)) :) :@ :? :(( :o :D ;) 8o 8p 8) 8| :( :'( ;D :$
 
Zsuzsa finomságai.
 
Borjúpaprikás házias galuskával.
 
Burgundi rokfortos körte.
 
Joghurtkrémes pite fügével.
 
Karamellás fügés pitécske.
 
Gesztenyepüré.
 
Likőrkrémes fügés pite.
 
Churros tál.
 
Blog

Móráné sonkás pogácsája.Fedák-torta

2015.11.08. 14:26, KallaZsuzsanna56

Móráné sonkás pogácsája
2010.01.17



Hozzávalók 12.5 dkg liszt, 25 dkg áttört burgonya, 12.5 dkg finomra vágott sonka, 5 dkg vaj, 1 késhegynyi só, 1 db tojás




Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, kisujjnyi vastagságúra kinyújtjuk és a tésztából apró pogácsákat szaggatunk. Tetejüket a felvert tojással megkenjük és közepes hőmérsékleten kisütjük.




Tipp Ha markánsabb ízhatást szeretnénk elérni, válasszunk füstölt sonkát vagy tegyük a pogácsába angolszalonna húsos részét. Kicsit több mosogatnivalóval jár, de gyorsabb eljárás lehet, ha a sonkát apróra vágás helyett ledaráljuk. A pogácsák tetejére reszelt sajtot is tehetünk. A pogácsaszaggatót időnként mártsuk lisztbe, hogy ne ragadjon. Ha nincs pogácsaszaggatónk, használhatunk megfelelő méretű poharat is. A tepsit nem kell kikenni és kilisztezni, ha sütőpapírt teszünk bele. A sütőpapírt szabjuk ollóval a tepsi méretéhez.

Fedák Sári tortája és lepénye
2010.01.03

Fedák-torta




Hozzávalók 5 tojás, 15 dkg gesztenye,10 dkg porcukor, vaníliarúd, 3 dkg vaj, 8 dkg reszelt csokoládé, 5 dkg piskótamorzsa, 2 dkg liszt, 0.5 liter habtejszín, 20 dkg főtt, áttört gesztenye (gesztenyemassza) + egy kevés a díszítéshez, 1 csomag vaníliás cukor



Elkészítés Összekeverjük a gesztenyét a tojások sárgájával, a porcukorral, a vaníliával és a vajjal. Hozzáadjuk a tojások fehérjéből készült kemény habot, a csokoládét, a piskótamorzsát és a lisztet. Kivajazott-lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tortaformában, közepesen hőmérsékleten, lassan sütjük. Kihűlés után két egyforma lappá vágjuk. A vaníliás cukorral elkevert tejszínből kemény habot verünk, a tejszínes krémmel megtöltjük a tortát, és kívülről is ezzel vonjuk be, egy keveset meghagyva. A maradék gesztenyemasszából készült gesztenyepürével meghintjük a torta tetejét, majd mintázó nyomózsák segítségével, a maradék tejszínhabbal díszítjük. Lehűtjük, fogyasztásig hűvös helyen tartjuk.



Fedák-lepény (eredeti recept)




Hozzávalók 30 dkg cukor, 30 dkg vaj, 6 db tojás sárgája, 30 dkg liszt, fél rúd vanília, 10 dkg mandula




Elkészítés A vajat a cukorral habosra keverjük, a tojások sárgájával tovább keverjük, hozzáadjuk a vaníliát és kanalanként a lisztet. Kikent és lisztezett tepsibe tesszük, hámozott apróra vágott mandulával meghintjük és alacsony hőfokon megsütjük. Kockákra vágva, vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

Még nincs hozzászólás.
 
Idő
 
Naptár
2018. Február
HKSCPSV
29
30
31
01
02
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
01
02
03
04
<<   >>
 
BlogPlusz
Friss bejegyzések
2018.01.24. 19:04
2018.01.22. 15:36
2017.10.06. 18:33
2017.09.17. 17:44
2017.07.03. 12:58
2017.05.04. 21:20
2017.05.04. 16:01
2017.03.20. 20:09
2017.02.23. 20:19
2017.02.08. 15:27
2017.02.06. 16:47
2017.02.04. 16:01
2017.02.03. 13:14
2017.01.31. 17:04
2017.01.31. 17:03
2017.01.14. 13:21
2016.12.12. 14:20
2016.12.10. 14:42
2016.12.10. 14:26
2016.12.09. 11:28
Friss hozzászólások
 
Látogatottság
Indulás: 2013-09-29
 
Kukoricalángos fűszervajjal.
 
Csokis csíkos rolád.
 
Mustáros sertésszelet rizi-bizivel.
 
Hidegtálak
 
Tejcsokis krémsajtos szuflétorta.
 
Újházy-csirkeleves.
 
Citromtorta Capri szigetéről.
 
Lábléc
Süssünk együtt
 

A HUN-Tv kezet nyújt: Az Élet Magazin elõadásai, köztük Asztrológia elõadásom    *****    Olvasód leszek! Nyerj 100 Kreditet! Gyere ha szeretsz Olvasni.    *****    Farmasi - Antiallergén szépségápolás, babaápolás, háztartási szerek, bio kozmetikumok    *****    Mit gondolsz a Valentin napról? Ünnepled? Felháborodsz? Ajándékozol? Posztoltál már róla? Mutasd meg!    *****    Versenyeznél? Építenél új portált? Milyen témában? Milyen nyeremény motiválna? A TE ötleteidre is kíváncsiak vagyunk!    *****    A karma megnyilvánulásai    *****    MARGOT ROBBIE HUNGARY! MARGOT ROBBIE AUSZTRÁL OSCAR JELÖLT SZÍNÉSZNÕ MAGYAR RAJONGÓI HONLAPJA! MARGOT ROBBIE HUNGARY!    *****    Lovak szerelmeseinket itt a helye! Tartozz te is közénk! KATT!KATT!KATT!MEGÉRI!KATT!KATT!KATT!    *****    Részletes személyiség és sors analízis,ajándék 3 év elõrejelzés,ingyenes konzultáció,ahol megbeszéljük a kérdéseid Katt!    *****    Születési horoszkóp + 3 éves elõrejelzés + biotérkép, 3000 Ft.Az ajándék,teljesen ingyenes konzultáció,rendeld meg KATT!    *****    Aktív videojáték honlap! Ingyen G-portál kreditek csak a készlet erejéig! Ne maradj ki te se belõle! Kattints ide! <3    *****    Kapható a VÖRÖS HÓ címû regény. Kaland és rejtély az örök fagy birodalmában. VÖRÖS HÓ. Részletek a weboldalon!    *****    Új letölthetõ olvasmányok:28 nap varázslatban A fénytest A kulcs A titok A tizedik felismerés A lélek anatómiája A csend    *****    Még nagyon az év elején járunk, most rendelj születési horoszkópot az ajándék 3 év elõrejelzés és ingyenes konzultáció!!    *****    Pánikenyhítõ poszt a Histórián. Superuser jelen. És TE merre jársz? Kattints!    *****    SIMONA | az Isten áldjon, Esperanza! Lolájának fõszereplésével | SIMONA | a jelenleg futó legsikeresebb argentin sorozat    *****    Marculábi cica tíz éves lett! Ünnepeljétek meg a születésnapját a Mesetárban Marculábis ujjbábokkal! Boldog szülinapot!    *****    ***Munkalehetõség! Magyarországról, Szlovákiából, Csehországból keresünk, MLM vezetõket és tanácsadókat! ***    *****    LÉGY A MAGAD ASZTROLÓGUSA! A tanulásod nálam az ASZTRO-suliban teljesen INGYENES! Fordulj hozzám bizalommal!    *****    Aktív Videojáték honlap!! Friss újdonság: Call of Duty: WWII és WoW: Battle for Azeroth!