Hozzávalók
tészta:
20 dkg liszt
5 dkg nádcukor
12 dkg hideg vaj
Töltelék:
3 kisebb tojás
4 dkg nádcukor
15 dkg durvára vágott dió
30 dkg sűrű házi barackdzsem
8 dkg apróra vágott étcsoki vagy mini csokicsepp
2 dkg étcsoki
1. A sütőt 175 fokra előmelegítjük.
2. A lisztet, cukrot és a hideg, felkockázott vajat addig pörgetjük a késes robotgépben, míg el nem kezd összeállni.(Ha nincs ilyenünk, morzsolgassuk gyorsan össze kézzel, picit gyúrjuk át, a lényeg, ne melegedjen fel nagyon a tészta, mert akkor egyrészt nyúlós lesz, másrészt megég.)
3. A morzsás keveréket egy 22x30 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsi aljára egyenletesen elterítjük, lenyomkodjuk, és 10-12 perc alatt világos aranyszínűre sütjük.
4. Ezalatt elkeverjük a tojásokat a cukorral és a dzsemmel, a sütőből kivett tészta tetejére öntjük, megszórjuk a dióval, a 8 deka csokival, és további 20 percet sütjük.
5. A tepsiben hagyjuk kihűlni, a 2 dekányi megolvasztott étcsokival áthúzzuk (vagy kevésbé fennkölten: csíkokat locsolunk a tetejére). Éles késsel szeleteljük.Kattints arra a képre, amelyiket nagyobb méretben szeretnél megnézni!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
