Ez a hagyományos olasz tojásos szendvics tökéletes reggeli vagy egy könnyű ebéd lehet friss salátával tálalva.
Hozzávalók:
extra szűz olívaolaj
1 tojás
só
frissen őrölt bors
1 szelet kenyér
3 evőkanál paradicsompüré
parmezán
Olasz tojásos szendvics recept
Forró serpenyőbe öntsük az olívaolaj egy részét, majd 4-5 percig süsük meg benne a tojást, amit sózunk, borsozunk. E közben kenjük be a kenyérszeletet a megmaradt olívaolajjal és tegyük azt a sütőbe, amíg alaposan megpirul.
Ezt követően tegyük a megpirított kenyérre a paradicsompürét, rátesszük a tojást és szórjuk meg frissen reszelt parmezánnal.Kattints arra a képre, amelyiket nagyobb méretben szeretnél megnézni!
|