Hozzávalók:
16 szelethez:
A tésztához:
20 dkg liszt
8 dkg hideg vaj
1 tojás
4 dkg cukor
A tetejére:
5 alma
fél citrom leve
8 evőkanál triple sec likőr
2 evőkanál porcukor
4 evőkanál világos lekvár
3 dl tejszín
2 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál étkezési keményítő
mentalevél
Elkészítés:
A lisztet összegyúrjuk a vajjal, a tojással, a cukorral és 2 evőkanál vízzel. Cipóvá formázzuk, fóliába csomagoljuk, és 30 percre hidegre tesszük.
A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
Az almákat megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk, magházukat kivágjuk, majd vékony cikkekre vágjuk, a citromlével, a porcukorral, a lekvárral és a likőrrel összeforgatjuk.
Kibélelünk sütőpapírral egy piteformát, a tésztát kinyújtjuk, beletesszük. Az almacikkekkel kirakjuk, majd 10 percre betoljuk a sütőbe.
Közben a tejszínben elkeverjük a vaníliás cukrot és a keményítőt, majd a tortát kivesszük a sütőből, egyenletesen meglocsoljuk a tejszínnel, és visszatoljuk a sütőbe további 20 percre.
A kisült almatortát langyosan vagy hdegen, mentalevelekkel díszítve kínáljuk.Kattints arra a képre, amelyiket nagyobb méretben szeretnél megnézni!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Friss hozzászólások
Archívum
