Hozzávalók

170g sima liszt

55g pudingpor

170g vaj, 

1/3 csésze porcukor

150g porcukor

2 evőkanál sótlan vaj, 

2 teáskanál meleg víz

1/4 teáskanál vanília-kivonat

Utasítás

1. Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra Vonal két süti tálca sütőpapírral.
2. A lisztet és puding port együtt keverjük, hogy minden rendben egyenletesen oszlódjon el, és tegyük  félre. Adjuk hozzá a vajat és a cukrot egy nagy tálba  és tejszínt adjuk hozzá amíg kifehéredik és krémes állagúvá nem lessz.. Hozzáadjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg össze nem áll.Óvatosan összedolgozzuk, 24 db korongot  készítsünk a zsírpapírral bélelt sütőtepsire. Nyomjuk  le enyhén egy villával. Süssük 15 -18 percig. Hagyjuk teljesen kihűlni.
3. Töltelék:
4. Szitáljunk  porcukrot egy közepes tálba . Adjuk hozzá a vajat, a vaníliát és a vízet és keverjük, amíg krémes állagú nem lessz. Szendvicsként töltjük meg a kekeszeket a töltelékkel.
5. Tároljuk légmentesen záródó edényben, hűvös, száraz helyen, legfeljebb egy hétig.