Saláták,és hideg előételek. : Tökmagos cukkinisaláta.

Képtárak:  Uborka saláta,ahogy én készítem. Édeskömény saláta. Cézár saláta. Cézár salátaII. Csirkés Waldorf saláta. Húsvéti töltött tojás. Quacamole Jeami olivértől. Bruschetta paradicsommal, és szardellával. Egyiptomi paradicsomsaláta. Majonézes céklasaláta mandarinnal. Olivás muffin. Indiai sült padlizsán. Gesztenyés gnocchi. Birsalmasajt. Tejes zsemle. Sajtos harcsa vajas zöldségekkel. Padlizsán saláta sonkával. Padlizsánsaláta szárított sonkával recept. Károlyi saláta. Parmezános rántott cukkini. Aszalparadicsomos magos-rozsos kenyér. Indiai krémes padlizsán. Rakott tészta. Kecskesajtos-céklás bébispenót saláta. Céklasaláta másképpen. Sült céklás rizottó rukkolával és kecskesajttal. Céklás töltött tojás. Tökmagos cukkinisaláta. Klasszikus tögmagolajos saláta. Cukkinifasírt szezámmagos krémmel. Hummusz,csicseriborsókrém. Körtés rukkola saláta. Grillezett töltött padlizsán (spanyol recept) Grillezett cukkini, dióval és Rokfort sajttal (francia recept) Lazac tatár. Guacamole avokádókrém. Guacamole. Budai saláta. Narancsos kesudiós saláta. Mini arancini.Rizsgolyók. Garnéla szalonnában, tejfölös mártással. Áfonyás Smoothie. Lazacfilé mustármártásban. Amerikai káposztasaláta. Görög saláta. Toszkán kenyérsaláta. Paradicsom és sültpaprika salsa. Lencse csicseriborsó burger. Marokkói bab. Töltött cukkini paradicsommal,és pecorinóval. Grillzöldségek sajttal. Kecskesajtos avokádó saláta. Olasz tojásos reggeli. Gombás táska. Krémsajtos- olívás papucs. Gombás lencsefasirt mazsolás répasalátával. Burgundiai rokfortos körte. Normandiai almás palacsinta. Zöldséges muffin. Kaszinótojás alagút. Medvehagymás cannelloni. Falafel.Eredeti arab. Diós-mozzarellás céklasaláta. Avokádós tonhalsaláta. Halfalatkák sörtésztában, azaz Orly módra. Áfonyás mandulakrém. Ráksaláta narancskehelyben. Kókuszpuncs Medvehagymás-tormás tészta Tenger gyümölcsei pizza. Bécsi sajtsaláta. Tahinis lencsefőzelék. Arancini. Athéni karfiol - Görögország recept Tzatziki uborkatekercsben. Narancsos palacsinta. Cukkinis quiche. Spenótos papucs Diós-hagymás céklasaláta Áfonyával töltött körte vaníliaöntettel. Földközi-tengeri saláta sajttal és olajbogyóval. Terramo saláta eredeti. Almás-sajtos vöröskáposztasaláta. Spenótos omlett-tekercs. Terramo saláta. Görög sóskifli Panzonella olasz kenyérsaláta. Fetás-diós padlizsánkrém. Padlizsán fetával töltve. CUMBERLAND-MÁRTÁS – FŰSZERESEBBEN Zöldborsós rizskrokett

Tökmagolajos cukkini saláta

Hozzávalók: 4 gerezd fokhagyma, 4 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál citromlé, 4 db kisebb cukkini, 5 dkg fenyőmag, 1,5 paradicsom, 3 evőkanál tökmagolaj, ízlés szerint parmezán sajt

Elkészítés: Zúzzuk össze a fokhagymát, keverjük össze az olívaolajjal, a citromlével és ízesítsük sóval, borssal. A megmosott cukkiniket vágjuk hosszában szeletekre, és sózzuk meg, majd hagyjuk állni pár percig. Konyhai papírtörlővel itassuk le róla a nedvességet, és locsoljuk meg a fokhagymás olaj levével. Ezután forró serpenyőben pirítsuk meg és szedjük ki. A visszamaradt zsiradékon pirítsuk meg a fenyőmagot, és adjuk hozzá a paradicsomot is, majd keverjük a fenyőmaggal együtt a cukkinihez. A fokhagymás olajhoz adjuk hozzá a tökmagolajunkat és locsoljuk a salátára. Ízesíthetjük még reszelt parmezán sajttal is.

Kattints arra a képre, amelyiket nagyobb méretben szeretnél megnézni!